La chasse

Appetizers

Suprême de faisan, champignons poêlés, salade d’automne

39o THB

Fleurette aux délices de la forêt (Morilles, Chanterelles, Trompettes)

230 THB

Main Course

Suprême de faisan flambés à votre table, Sauce aux groseilles rouges

770 THB

Perdrix rouge rôtie au four, à la sauce chasseur

99o THB

Tous les plats sont accompagnés de Schpätzli,

choux rouge braisé, choux de Bruxelles, marrons aux caramel,

 pommes potées et groseilles rouges

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