Cochonnaille

(Nov. 29. – Dec. 2.)

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Langue de boeuf à la vinaigrette – 290 THB


Salade de museau de boeuf, vinaigrette à la moutarde, cornichons, oignons et persille – 330 THB


Boudin noir, oignons frits – 390 THB


Saucisse de foie, oignons frits – 390 THB


Boudin noir & saucisse de foie, oignons frits – 390 THB


Échine de porc fumé – 390 THB


Lard du paysan – 390THB


Saucisson Vaudois – 450 THB


Plat du boucher (2 saucisses de votrechoix, lard, échine de porc, langue de boeuf, saucisson Vaudois) – 590 THB


Tous les plats sont accompaniés de

choucroute, haricots verts, pommes, moutardes et des pomes de terre de votre choix

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