Metzgete, Schlachtfest

(29. Nov. – 2. Dez.)

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Zarte Rinderzunge an Vinaigrette – 290 THB


Ochsenmaul Salat an pikanter Senfsauce mit Zwiebeln, Essihggurken und Petersilie – 330 THB


Blutwurst (vom Schweizer Metzger) mit frittierten Zwiebeln – 390 THB


Leberwurst (vom Schweizer Metzger) mit frittierten Zwiebeln – 390 THB


Blut- & Leberwurst mit frittierten Zwiebeln – 390 THB


Geräuchter Schweinehals – 390 THB


Bauernspeck – 390THB


Waadtlaänder Wurst – 450 THB


Metzgerplatte (2Würste nach Ihrer Wahl, Speck, Hals, Zunge, Waadtländerwurst) – 590 THB


Alle Gerichte servieren wir mit

Sauerkraut, grünen Bohnen, Äpfel, Senf und Kartoffeln nach Ihrer Wahl

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